Cocinero para importante emprendimiento gastronomico en Los Cardales

Seleccionaremos para importante emprendimiento gastronomico en la zona de Los Cardales Cocinero con experiencia

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.

• Conocimiento de diferentes técnicas de cocción y emplatados.

• Capacidad para reconocer el estado de los alimentos que manipula.

• Buena manipulación de alimentos siguiendo las buenas prácticas de higiene y seguridad.

• Capacidad para aportar creativamente ideas para nuevos platos.

• Conocimiento de la materia prima, para usarlos como ingredientes sabiendo su combinación, cocción y buena presentación, cuidando siempre el producto, evitando mermas innecesarias.

• Ordenado (principalmente su estación) a la hora de hacer mise emplace o despachar.

• Capacidad de despachar bajo presión cuando el restaurante se encuentre en su máxima capacidad.

• Buena comunicación con sus compañeros, favoreciendo el trabajo en equipo.

Modo de contratación: Full time con francos 2x1 Horario de 9 a 17 hs.